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最被低估的家禽最被低估的家禽近日，鹅肉因营养价值和市场价格受到关注。作为最被低估的家禽，鹅生长周期长、养殖成本高，价格高于鸡鸭，但富含优质脂肪、铁和硒等营养成分，各地还有烧鹅、卤鹅、铁锅炖大鹅等特色吃法。

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陆伍 8月3日

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